野菜のケイク・サレに挑戦

ケイクサレは塩味ケーキと言えば分りやすいでしょうか。

おなかにたまる、おやつです。

8人分 

○全卵 2個  ○ケーキ用マーガリン 50g ○塩(もみよう)  1.5g  ○塩コショウ  適量  ○サラダ油  適量  ○ほうれん草  2房  ○玉葱  1個  ○魚肉ソーセージ  1本             ○小麦粉  130g  ○ベーキングパウダー 2g                                          ○チーズ   50g(冷蔵庫残っている物で・・今回はピザ用とパルメザンで)

  まず野菜を切り、

それをボウルにいれ、塩もみ。

しなっとなってきました。

 塩・こしょうを入れ野菜を炒めます。

良いにおいが部屋にひろがってきました!!

 ボウルに炒めたものと、粉類、卵、マーガリンなど入れ味をつけていきます。

そして、パウンドケーキの型に流し込み焼きます。

 できあがり!!

これは、おやつなのか、主食なのか、とても美味しくおなかいっぱいになりました。