デイサービスの裏に柿の木があるのですが、
今年はたくさん実がなりました!!

渋柿なので干し柿にして食べようと思います。

 
現在吊るしてあるのが概算で150個超!

まだ木に数十個なってるんで、
焼酎での渋抜きにも挑戦してみようかな?

 

干し柿作りは以前から挑戦しているのですが、、、
一昨年は雨に濡らしてしまい失敗

去年は実が殆どならず挑戦すらできず

今年は、もぎ方を失敗…
しそうでしたが、リカバリーできたので皆の口に入るように完成させたいです。